В рамках международного конкурса Deep Space Food Challenge NASA призывает разработать полностью независимые от Земли системы питания для длительных экспедиций на Марс и Луну. Участникам предстоит создать комплексные решения, которые обеспечат экипаж сбалансированным рационом, используя локальные ресурсы и инновационные технологии.
NASA объявляет о старте нового этапа международного конкурса Deep Space Food Challenge под названием Mars to Table. Его цель — создание полностью автономных систем питания для длительных пилотируемых миссий на Марс и Луну. Организатором выступает фонд Methuselah Foundation при поддержке космического агентства.
Участникам — междисциплинарным командам со всего мира — предстоит разработать полный план питания для марсианского экипажа, а также концепции пищевых систем. Эти системы должны использовать различные источники пищи и передовые технологии, чтобы полностью обеспечивать потребности астронавтов в питании без поставок с Земли.
На разработку комплексной системы, адаптированной к условиям марсианской среды, командам отводится около семи месяцев. Завершение конкурса и подведение итогов запланировано на сентябрь 2026 года. Общий призовой фонд соревнования составляет 750 тысяч долларов США. NASA запустило конкурс под названием Mars to Table с призовым фондом в 750 000 долларов, в рамках которого участники должны разработать полностью автономную концепцию питания для будущих астронавтов, которые будут жить на Марсе.
В рамках конкурса междисциплинарные команды приглашаются к разработке комплексных, обеспечивающих достаточное питание интегрированных систем продовольствия для длительных пилотируемых миссий. Команды должны потратить приблизительно семь месяцев на разработку системы питания для марсианской среды обитания до сентября 2026 года.
Система должна позволять людям жить на условном Марсе достаточно долго без каких-либо поставок с Земли. Система полного цикла должна включать всё, начиная от выращивания каких-либо продуктов питания и заканчивая методами их приготовления. При этом важны не только простота выращивания/хранения и калорийность, но и вкусовые качества.